När vintern sveper över oss kan det vara svårt att få den där sommarkänslan när man ställer sig vid grillen. Men det finns sätt att värma upp både kropp och själ – och en av de bästa metoderna är att grilla ananas! Denna tropiska frukt erbjuder inte bara en explosion av smak, utan också en fantastisk doft som minner om soliga dagar och varma stränder. Varför grilla ananas? Ananas har en naturlig s…

Grilla är inte bara för kött och fisk; rotfrukter skapar även fantastiska smakupplevelser på grillen. Rödbetor är en otroligt näringsrik och mångsidig grönsak som får en härlig sötma och jordig smak när den grillas. Perfekt som tillbehör eller huvudrätt för den som föredrar vegetariskt. Förberedelse Börja med att välja ut rödbetor av ungefär samma storlek för en jämn tillagning. Borsta dem rena oc…

Att grilla paprikor är ett fantastiskt sätt att tillföra både färg och smak till din grillmeny. Paprikor är inte bara fulla av vitaminer och antioxidanter, utan de har också en naturlig sötma som förstärks när de grillas. Välj rätt paprikor För att få bästa resultat, välj paprikor som är fasta och har en djup färg. Oavsett om du föredrar röda, gul, gröna eller orange paprikor, så kommer de alla ut…

Att grilla fågel kan vara en konst i sig, men med rätt teknik kan du förvandla kycklingbröst och anklår till smakexplosioner på grillen! I detta inlägg går vi igenom några grundläggande tips och recept för att få din fågel att nå nya höjder. Välj rätt styckning och marinad Fågelkött, som kyckling och anka, erbjuder en mängd olika styckningsalternativ. Beroende på vad du väljer, kommer grillexperte…

Aubergine är en otroligt mångsidig grönsak som inte bara tillför färg till din grillmeny, utan även bjuder på en delikat smak och konsistens när den grillas till perfektion. För alla vegetarianer, veganer eller köttätare som vill vidga sina grillvyer är grillad aubergine ett måste! Förberedelse Innan du börjar grilla, se till att förbereda dina auberginer ordentligt. Skär auberginen i ca 1 cm tjoc…

Att grilla svamp är ett underbart sätt att framhäva deras naturliga umami-smaker. Hösten erbjuder en fantastisk möjlighet för svampentusiaster att experimentera med olika svampar sorter på grillen. Oavsett om du är en nybörjare eller en erfaren grillmästare, här är några tips för att få dina grillade svampar att smaka bäst. Välj rätt svamp När du grillar svamp är det viktigt att välja rätt typ av …

Att grilla rotfrukter är ett fantastiskt sätt att addera smak och näring till din grillmeny. Rotfrukter som morötter, rödbetor, palsternackor och sötpotatis är inte bara mättande utan också hälsosamma. Här är några tips och trix för att uppnå perfekta grillade rotfrukter. Val av rotfrukter För att få de bästa smakerna och texturerna, välj rotfrukter som är fasta och har en jämn färg. Morötter, röd…

Att grilla fisk är ett utmärkt sätt att inkludera hälsosamma och smakrika rätter på din grillmeny. Fisk är inte bara rik på viktiga näringsämnen som omega-3-fettsyror och proteiner, utan den tillagas även snabbare än många köttsorter. Här är några tips för att lyckas med ditt nästa fiskgrillningsäventyr. Förbered fisken väl För att säkerställa att fisken tillagas jämnt och får en fin grillsmak, är…

Letar du efter ett smakrikt och hälsosamt alternativ till din nästa grillkväll? Prova att grilla zucchinirullar! De är inte bara enkla att tillaga, utan erbjuder även en explosion av smaker som kommer imponera på dina gäster. Ingredienser För att göra dessa läckra zucchinirullar behöver du: 2 stora zucchini 100 g färskost (gärna smaksatt, till exempel med vitlök och örter) 1 röd paprika 1 gul pap…

När man tänker på grillning tänker de flesta på saftiga ribeye-biffar eller kanske kycklingspett, men ett underskattat och absolut utsökt tillbehör är grillade majs. Den här gyllene godsaken höjer vilken grillfest som helst och är enkelt att tillaga. Ingredienser För att börja, behöver du följande ingredienser: 4 majs på kolven 50 g smör 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk paprikakrydda 2 msk färsk kor…