Blandade grillspett till vårens grillaftnar

Blandade grillspett till vårens grillaftnar

Här kommer ett härligt recept på grillspett till vårens grillar.

Ingredienser

Till 4 port

  • 2 majskolvar
  • champinjoner
  • 1 röd paprika
  • 1 rödlök
  • 1 liten squash
  • 2 tjocka skivor fläskkarré
  • 2 starka korvar, tex chorizo
  • 4 kycklinglårfiléer
  • Valfri färdig marinad

Gör så här

  1. Skär majskolvar i tjocka skivor, klyfta löken och skär paprika och squash i stora bitar.
  2. Skär kött och kyckling i stora bitar och korven i tjocka skivor.
  3. Trä upp alla grönsaker och kött varvat på träspett.
  4. Marinera spetten i några timmar innan du lägger dem på grillen.
Grillspett – det bästa av allt

Grillspett – det bästa av allt

Om det är dags att variera vad du lägger på grillen vill jag slå ett slag för grillspetten! Ett grillspett kan varieras i det oändliga och eftersom man får många olika smaker på ett och samma spett blir det lite mer spännande än en köttbit. …

Grilla fläskkarré med färsk lök och paprika

Grilla fläskkarré med färsk lök och paprika

En välmarinerad fläskkarré är utmärkt att lägga på grillen. Fläskköttet är milt i smaken vilket gör att du kan krydda upp det med valfri marinad, helt efter din egen smak. Här har jag köpt en färdig marinad på samma gård som jag köpt köttet på.…

Beer can chicken på grillen

Beer can chicken på grillen

Att grilla hel kyckling kan vara lite klurigt om du inte har speciella tillbehör till din grill. Stora grillar, särskilt gasolgrillar, brukar ha roterande spett som man kan trä upp större köttdetaljer eller hela fåglar på, men vanliga klotgrillar har oftast inte detta.…

« Till start