Grillade äpplen med kanel och honung: En perfekt avslutning på grillkvällen

Grillade äpplen med kanel och honung: En perfekt avslutning på grillkvällen

Under grillkvällarna är det ofta lätt att fastna i tanken att grillen enbart är för kött, fisk och grönsaker. Men har du någonsin tänkt på att grilla frukt? Grillade äpplen med kanel och honung är inte bara en enkel och smakrik dessert; det är också ett sätt att avsluta din grillkväll på ett sött och delikat sätt.

Ingredienser

För denna enkla men utsökta dessert behöver du följande ingredienser:

  • 4 medelstora äpplen, gärna svenska fräscha sorter
  • 2 msk kanel
  • 2 msk honung
  • 1 msk citronsaft
  • 1 dl nötter (valfritt, exempelvis valnötter eller mandlar)
  • Vaniljglass eller grekisk yoghurt till servering

Förberedelse

Steg 1: Förbered frukten

Börja med att tvätta äpplena noggrant. Skär sedan äpplena i halvor och kärna ur dem. Inget behov att skala dem; skalen blir härligt mjuka och karamelliserade vid grillningen.

Steg 2: Skapa kryddblandningen

I en liten skål, blanda kanelen med honungen och citronsaften. Denna blandning kommer att förhöja äpplets naturliga sötma och ge en varm, kryddig ton.

Steg 3: Förbered grillen

Förvärm din grill till medelhög värme. Om du använder en kolgrill, låt kolen bli genomvarma och sprid ut dem jämnt under grillgallret. Om du använder en gasgrill, värm upp grillen på medelhög inställning.

Grillning

Steg 1: Placera äpplena på grillen

Placera äppelhalvorna med den skurna sidan ner på grillgallret. Låt dem grilla i cirka 5-7 minuter tills de börjar bli mjuka och får fina grillränder. Vänd sedan på äppelhalvorna.

Steg 2: Applicera blandningen

Med hjälp av en pensel, stryk på kanel- och honungsblandningen på de nu synliga, grillade ytorna. Låt äpplena grilla ytterligare 3-5 minuter tills de är helt mjuka och genomvärmda. De bör vara karamelliserade och lite klibbiga på ytan.

Steg 3: Tillsätt nötter (valfritt)

Om du vill ha lite extra crunch, strö hackade nötter över äppelhalvorna under de sista minuterna av grillningen. Nötterna kommer att rostas lätt av värmen och ge en skön kontrast till de mjuka äpplena.

Servering

Servera de grillade äppelhalvorna varma, kanske med en kula vaniljglass eller en klick grekisk yoghurt för extra krämighet. Den smälta glassen eller yoghurten kommer att blandas med den varma honungen och kanelen och skapa en underbar kombination av smaker.

Varför grilla äpplen?

Grillade äpplen är ett hälsosamt och välsmakande alternativ till många andra desserter. Äpplen är rika på fiber och C-vitamin, och genom att grilla dem behåller du deras näringsvärde samtidigt som du framhäver deras naturliga sötma. Kanel har även många hälsofördelar, och i kombination med honung blir detta en dessert som känns lyxig men samtidigt hälsosam. Det faktum att denna dessert kan göras snabbt och enkelt med ingredienser som många redan har hemma, gör den till ett utmärkt val för både vardagen och festligare tillfällen.

Tips för variation

Vill du prova något nytt? Här är några tips på variationer:

  • Byt ut äpplen mot päron för en annan smakprofil.
  • Lägg till en nypa muskot eller ingefära i kanel- och honungsblandningen för ytterligare smakdimension.
  • Servera med en karamellsås för extra sötma.

Oavsett hur du väljer att servera dina grillade äpplen, är detta en dessert som garanterat kommer att imponera på dina gäster och avsluta din grillkväll på bästa möjliga sätt.

Skriv en kommentar

Grilla tomater: En smakexplosion du inte får missa

Grilla tomater: En smakexplosion du inte får missa

Att grilla tomater är ett utmärkt sätt att förstärka deras naturliga sötma och smak. De passar perfekt som tillbehör till kött, fisk eller som en del av en vegetarisk måltid. I detta inlägg ska vi gå igenom hur du bäst grillar tomater för att få fram den där härliga, rökiga smaken och saftiga konsistensen. Förberedelser Innan du börjar grilla tomaterna, behöver du förbereda dem på rätt sätt. Väl…

Visa hela inlägget
Grilla ananas för en exotisk touch

Grilla ananas för en exotisk touch

När vintern sveper över oss kan det vara svårt att få den där sommarkänslan när man ställer sig vid grillen. Men det finns sätt att värma upp både kropp och själ – och en av de bästa metoderna är att grilla ananas! Denna tropiska frukt erbjuder inte bara en explosion av smak, utan också en fantastisk doft som minner om soliga dagar och varma stränder. Varför grilla ananas? Ananas har en naturlig s…

Visa hela inlägget
Grillade zucchinirullar: Ett läckert vegetariskt alternativ

Grillade zucchinirullar: Ett läckert vegetariskt alternativ

Letar du efter ett smakrikt och hälsosamt alternativ till din nästa grillkväll? Prova att grilla zucchinirullar! De är inte bara enkla att tillaga, utan erbjuder även en explosion av smaker som kommer imponera på dina gäster. Ingredienser För att göra dessa läckra zucchinirullar behöver du: 2 stora zucchini 100 g färskost (gärna smaksatt, till exempel med vitlök och örter) 1 röd paprika 1 gul pap…

Visa hela inlägget
Grillade skaldjur: Hemligheten till perfekta räkor och musslor

Grillade skaldjur: Hemligheten till perfekta räkor och musslor

Hej, grillälskare! Sommarvärmen är över oss, och det betyder att det är dags att damma av grillen och börja förbereda sig för säsongens grillpartyn. Men ibland behöver vi lite variation från de vanliga hamburgarna och korv, eller hur? Så varför inte prova något nytt i år och grilla skaldjur? Skaldjur är härligt smakfulla när de grillas till perfektion, och de ger din grillmeny en exotisk och lyxig…

Visa hela inlägget
Grilla paprikor för en smakrik grillupplevelse

Grilla paprikor för en smakrik grillupplevelse

Att grilla paprikor är ett fantastiskt sätt att tillföra både färg och smak till din grillmeny. Paprikor är inte bara fulla av vitaminer och antioxidanter, utan de har också en naturlig sötma som förstärks när de grillas. Välj rätt paprikor För att få bästa resultat, välj paprikor som är fasta och har en djup färg. Oavsett om du föredrar röda, gul, gröna eller orange paprikor, så kommer de alla ut…

Visa hela inlägget
Grilla lammkotletter för en smakrik upplevelse

Grilla lammkotletter för en smakrik upplevelse

Att grilla lammkotletter är ett fantastiskt sätt att tillföra smak och saftighet till ditt grillbord. Oavsett om du är en erfaren grillmästare eller nybörjare, kommer detta inlägg guida dig genom processen för att få perfekt grillade lammkotletter som garanterat kommer imponera på dina gäster. Förberedelser Innan du börjar, är det viktigt att välja kvalitativa lammkotletter. Sök gärna efter lammko…

Visa hela inlägget