Grillspett med tre olika marinader

Grillspett med tre olika marinader

Att göra grillspett är lite pilligt men variationen som man får i smaker är värt det.

Här har jag förberett tre olika kött med tre olika marinader.

  • Fläskkarré med rosémarinad med vitlök, salvia och rosmarin
  • Entrecote med en färdigköpt vitlöksmarinerad
  • Kycklinglårfilé med en klassisk marinad på olivolja, soja, vitlök, dijonsenap, svartpeppar och rosmarin.

Genom att låta de olika köttsorterna få olika marinader förstärks skillnaderna mellan kötten. Om allt kött fått samma marinad hade det ju smakat likadant.

Proffsgrills butik