Helgrillad fläskfilé med grillad lök
Att helgrilla en fläskfilé är ett bra sätt att behålla saftigheten och samtidigt få en god och välgrillad yta.
Här grillar vi även hela gula lökar. Gul lök som grillas blir söt och lite rökig. Om man kör den hårt kan den bli bränd, men det är lätt att ta bort det yttersta lagret om det skulle hända.