Att välja rätt grill till ditt utekök kan vara ett stort beslut. Med så många olika varianter och funktioner kan det kännas överväldigande att hitta den perfekta grillen som passar dina behov. I den här guiden går vi igenom de viktigaste aspekterna du bör överväga när du väljer grill. Grilltyper Det första steget är att bestämma vilken typ av grill du vill ha. Här är de vanligaste alternativen: …
Visa hela inlägget
När vi talar om grillning tänker de flesta av oss på de klassiska bilderna: grillen täckt av saftiga revbensspjäll, grönsaksspett som pyser över glöden, och den omistliga doften av rök som fyller luften. Men i takt med att vi blir allt mer medvetna om vår påverkan på miljön, börjar många grilla med ett mer hållbart perspektiv i åtanke. I det här inlägget utforskar vi övergången från gasol till pel…
Visa hela inlägget
Marinerade och grillade chicken steaks tillsammans med majs. Köttdetaljen är en större, urbenad lårfilé med skinn. Skinnet gör att det går att grilla på köttet hårt eftersom skinnet med sitt fett klarar mycket värme och blir knaprigt av värmen. Lårfiléer har mer fett och ett mörkare kött än bröstfiléer och det blir mer smakrikt och mörare att grilla kycklinglår än kycklingbröst.
Visa hela inlägget