#grillning

Grillade ostron med chilismör

Grillade ostron med chilismör

Varför grilla ostron? Grillade ostron är en delikatess som många kanske inte förknippar med grillfesten, men de borde! Ostron har en unik, fyllig smak som förstärks när de tillagas över öppen låga. Det bästa av allt? De är lika läckra som de är enkla att tillaga. I detta inlägg ska vi utforska hur du kan imponera på dina gäster med grillade ostron och skapa en smakupplevelse utöver det vanliga. In…

Visa hela inlägget
Mästare över lågan: Att välja rätt träslag för grillrökning

Mästare över lågan: Att välja rätt träslag för grillrökning

Älskar du också doften av rökt kött som sakta grillas till perfektion? Att röka dina favoriträtter på grillen är ett spännande sätt att utforska din kulinariska kreativitet och ge djupare smaker åt dina rätter. Men visste du att träslaget du använder kan ha lika stor inverkan på dina grillresultat som marinaden du väljer? I detta inlägg utforskar vi konsten att välja rätt träslag för grillrökning,…

Visa hela inlägget
Grillar du i minusgrader? Så här lyckas du med vintergrillning!

Grillar du i minusgrader? Så här lyckas du med vintergrillning!

När termometern visar minusgrader och snön ligger tjock på terrassen, kan det verka som om grillsäsongen är ett fjärran minne. Men inget kunde vara mer fel! Vintergrillning blir alltmer populär, och med rätt knep och förberedelser kan din grillfest bli en frostig höjdpunkt i den kalla säsongen. Här kommer mina bästa tips för att lyckas med grillningen även när kylan biter i kinderna. Grilla i rätt…

Visa hela inlägget
Grilltips för hjärtat: Nyttiga alternativ för grillkvällen

Grilltips för hjärtat: Nyttiga alternativ för grillkvällen

När det vankas grillning är det lätt att tankarna går till saftiga köttbitar och traditionsenliga grillspett, men vår hälsa vill ofta att vi tänker ett steg längre. En hjärtvänlig meny behöver inte vara ett avsteg från grillglädjen, utan kan vara ett steg mot en ännu mer njutbar och hållbar matupplevelse. Låt oss utforska nyttiga alternativ som kan lyfta din grillkväll samtidigt som du tar hand om…

Visa hela inlägget
Uppgradera din grillning med kvalitetsstekpannor på rea!

Uppgradera din grillning med kvalitetsstekpannor på rea!

Hej grillentusiaster! 🌞🍳 Jag måste bara dela med mig av något jag hittade nyligen som jag tror kommer att göra vår grillupplevelse ännu bättre. Hos Cervera har de just nu en superkampanj där de erbjuder upp till 40% rabatt på massor av olika stekpannor. Och vi vet ju alla hur viktig en riktigt bra stekpanna är när man vill få till den där perfekta stekytan på köttet eller fiskfilén, eller hur? Jag…

Visa hela inlägget
Säker grillning: Tips för att hantera eld och värme

Säker grillning: Tips för att hantera eld och värme

När kylan har släppt sitt grepp och vi äntligen välkomnar de första vårdagarna, börjar grillentusiasterna överallt att damma av sina grillar. Tillhör du dem som längtar till att tända grillen och doften av nygrillat sprider sig i kvällsluften? Innan vi ger oss in i säsongens grillfest, låt oss koncentrera oss på något som är av yttersta vikt för en trygg och njutbar grillsäsong – säker grillning. …

Visa hela inlägget
Grilla med rök - En djupdykning i konsten av rökning

Grilla med rök - En djupdykning i konsten av rökning

Rökning är en grillteknik som under många år har fått grillmästare att upphöjas i BBQ-sammanhang. Att använda rök för att smaksätta och tillaga kött är en uråldrig metod som har utvecklats till en konstform. I det här inlägget tar vi en titt på grunderna i rökning, hur du kan tillämpa det på din egen grill, samt några tips och tricks för att få ut det mesta av dina rökta rätter. Vad är rökning? Rö…

Visa hela inlägget
Vinterns grill-favoriter: Mysiga rätter för kalla dagar

Vinterns grill-favoriter: Mysiga rätter för kalla dagar

Grillning är inte bara en sommaraktivitet – det kan faktiskt bli ännu mer magiskt under vinterns kalla dagar. Med snön som singlar ner och den krispiga, rena luften är det en perfekt tid att tända grillen och skapa värmande rätter som lyfter humöret. I det här inlägget delar jag med mig av de bästa rätterna för din vintergrillning. Vintervärmande grillgryta Att laga en gryta på grillen kan låta ov…

Visa hela inlägget
Gaständning vs tändvätska: Vilken metod är bäst för din grillning?

Gaständning vs tändvätska: Vilken metod är bäst för din grillning?

Grillning är en älskad tradition hos många matentusiaster och förknippar sig med doften av kol, sizzle av grillat kött och den där speciella känslan av att laga mat utomhus. Men en viktig del av grillprocessen, som ofta kan bli föremål för diskussion, är valet av metoden för att tända grillen. Idag tänkte jag dyka djupare in i för- och nackdelarna med att använda gaständning respektive tändvätska …

Visa hela inlägget
Grilla vilt: Från skog till tallrik

Grilla vilt: Från skog till tallrik

Viltkött har länge varit en delikatess och behaglig variation i svenskt kök. Och varför inte ta det steget längre och utforska hur vi kan lyfta fram smakerna av vilt på grillen? I det här inlägget ska vi guida dig genom hur du kan förbereda och grilla vilt för att få det bästa resultatet. Vad är viltkött? Viltkött kommer från vilda djur som hjort, älg, rådjur, vildsvin, hare och fågel. Det har en …

Visa hela inlägget
Hemligheten till saftiga revbensspjäll på grillen

Hemligheten till saftiga revbensspjäll på grillen

Revbensspjäll är en favorit på grillen för många, men att få till de där saftiga och möra revbensspjällen kan vara en utmaning. Här ger vi dig en steg-för-steg guide på hur du lyckas med dina revbensspjäll på grillen. Förberedelser är nyckeln Första steget till saftiga revbensspjäll är förberedelserna. Revbensspjällen ska marineras under en längre tid före grillningen, minst 24 timmar. Använd en m…

Visa hela inlägget
Vegan på grillen: Lättlagade och läckra växtbaserade alternativ

Vegan på grillen: Lättlagade och läckra växtbaserade alternativ

I dagens inlägg kommer vi att utforska världen av vegansk grillning. Ja, du hörde rätt, det är dags att lägga undan de traditionella hamburgarna och korvarna och prova några av dessa läckra, lättlagade växtbaserade alternativ på grillen. Låt oss hoppa in! 1. Grönsaksspett Grönsaksspett är ett utmärkt alternativ för vegansk grillning. Du kan använda en mängd olika grönsaker som paprika, lök, squash…

Visa hela inlägget
Grillad vegetarisk fest: Framhäv smakerna i grönsaker och frukt

Grillad vegetarisk fest: Framhäv smakerna i grönsaker och frukt

Idag ska vi dyka in i den gröna världen av grillade grönsaker och frukt. För den som är vegetarian, försöker äta mer växtbaserat eller bara älskar bra mat, så är detta inlägg för dig. Framhäv smakerna i dina gröna rätter Det första du behöver göra är att välja rätt grönsaker och frukt. Tänk på att olika grönsaker och frukt har olika grillytor, så det kan vara bra att dela upp dem på olika grillyt…

Visa hela inlägget
Såhär marinerar du köttet till perfektion - en steg-för-steg guide för alla grillälskare

Såhär marinerar du köttet till perfektion - en steg-för-steg guide för alla grillälskare

Att marinera köttet är avgörande för att få den där fantastiska smaken vi alla älskar när vi grillar. Men hur gör man för att få till marinaden på bästa sätt? Här kommer en steg-för-steg-guide som hjälper er att marinerade köttet till perfektion inomhus! Steg 1: Välj rätt kött Det första steget är att välja rätt typ av kött. Vilket kött du väljer beror på vilken smak och textur du vill ha. Till ex…

Visa hela inlägget
Marinader och kryddor: Skapa unika smaker på grillen

Marinader och kryddor: Skapa unika smaker på grillen

Hej Grillentusiaster! Sommar, sol och grill! Det finns inget bättre sätt att njuta av det fantastiska vädret än att tända upp grillen. Men hur får man den där unika smaken på grillat kött, fisk eller grönsaker? Svaret ligger i marinader och kryddor. Här kommer några tips för att skapa unika smaker på grillen. Marinader Marinader är en blandning av vätskor, örter och kryddor som används för att sma…

Visa hela inlägget
Så här grillar du den perfekta hamburgaren - En guide till saftiga och smakrika grillburgare

Så här grillar du den perfekta hamburgaren - En guide till saftiga och smakrika grillburgare

Att grilla hamburgare är en konst som kräver tålamod, kärlek och rätt teknik. Det är allt från köttvalet, till smaksättningen och grilltekniken som bidrar till att göra din grillburgare saftig och smakrik. Här kommer en guide till hur du grillar den perfekta hamburgaren varje gång. Steg 1: Välj rätt kött För att få en riktigt god hamburgare behöver du välja rätt kött. En bra tumregel är att välja…

Visa hela inlägget
Grillade skaldjur: Hemligheten till perfekta räkor och musslor

Grillade skaldjur: Hemligheten till perfekta räkor och musslor

Hej, grillälskare! Sommarvärmen är över oss, och det betyder att det är dags att damma av grillen och börja förbereda sig för säsongens grillpartyn. Men ibland behöver vi lite variation från de vanliga hamburgarna och korv, eller hur? Så varför inte prova något nytt i år och grilla skaldjur? Skaldjur är härligt smakfulla när de grillas till perfektion, och de ger din grillmeny en exotisk och lyxig…

Visa hela inlägget
Att välja rätt kött – tips för att få det bästa grillresultatet

Att välja rätt kött – tips för att få det bästa grillresultatet

Att välja rätt kött är en viktig faktor för att få det bästa grillresultatet. Det finns många olika typer av kött att välja mellan, men vilken typ av kött du väljer beror på vad du vill uppnå med din grillning. Här är några tips för att välja rätt kött och få det bästa grillresultatet: Välj bra kvalitet på köttet. Ju bättre kvalitet på köttet, desto bättre blir resultatet på grillen. Välj kött s…

Visa hela inlägget
Hur man grillar den perfekta biffen

Hur man grillar den perfekta biffen

Att grilla en biff kan kännas som en konstform. Alla vill ha sin biff tillagad på sitt eget sätt och det finns många olika tekniker som kan användas för att få till den perfekta biffen på grillen. Men det finns några grundläggande tips som kan hjälpa dig att lyckas med din biff varje gång. Välj rätt kött Det första steget för att lyckas med din grillade biff är att välja rätt kött. Det är viktigt …

Visa hela inlägget