#kött

Det finns få saker som slår en perfekt grillad biff på en solig sommardag. För att få till den där saftiga och smakrika biffen krävs det dock lite teknik och kunskap. Här delar vi med oss av våra bästa tips för att hjälpa dig att grilla den perfekta biffen varje gång. Välj rätt kött Det första steget till en fantastisk grillad biff är att välja rätt stycke kött. Högrev, entrecôte och ryggbiff är a…

Att grilla är en konst, och en av de mest avgörande delarna i denna konst är marinaden. Att göra egna marinader hemma ger dig inte bara kontroll över smakerna, utan också över kvaliteten på ingredienserna. I detta inlägg kommer vi att dyka ner i några fantastiska hemgjorda marinader som kommer förhöja smaken på ditt grillkött till nya höjder. Klassisk BBQ-marinad Denna marinad är perfekt för dig s…

Älskar du också doften av rökt kött som sakta grillas till perfektion? Att röka dina favoriträtter på grillen är ett spännande sätt att utforska din kulinariska kreativitet och ge djupare smaker åt dina rätter. Men visste du att träslaget du använder kan ha lika stor inverkan på dina grillresultat som marinaden du väljer? I detta inlägg utforskar vi konsten att välja rätt träslag för grillrökning,…

Viltkött har länge varit en delikatess och behaglig variation i svenskt kök. Och varför inte ta det steget längre och utforska hur vi kan lyfta fram smakerna av vilt på grillen? I det här inlägget ska vi guida dig genom hur du kan förbereda och grilla vilt för att få det bästa resultatet. Vad är viltkött? Viltkött kommer från vilda djur som hjort, älg, rådjur, vildsvin, hare och fågel. Det har en …

Att marinera köttet är avgörande för att få den där fantastiska smaken vi alla älskar när vi grillar. Men hur gör man för att få till marinaden på bästa sätt? Här kommer en steg-för-steg-guide som hjälper er att marinerade köttet till perfektion inomhus! Steg 1: Välj rätt kött Det första steget är att välja rätt typ av kött. Vilket kött du väljer beror på vilken smak och textur du vill ha. Till ex…

Att grilla hamburgare är en konst som kräver tålamod, kärlek och rätt teknik. Det är allt från köttvalet, till smaksättningen och grilltekniken som bidrar till att göra din grillburgare saftig och smakrik. Här kommer en guide till hur du grillar den perfekta hamburgaren varje gång. Steg 1: Välj rätt kött För att få en riktigt god hamburgare behöver du välja rätt kött. En bra tumregel är att välja…

Att välja rätt kött är en viktig faktor för att få det bästa grillresultatet. Det finns många olika typer av kött att välja mellan, men vilken typ av kött du väljer beror på vad du vill uppnå med din grillning. Här är några tips för att välja rätt kött och få det bästa grillresultatet: Välj bra kvalitet på köttet. Ju bättre kvalitet på köttet, desto bättre blir resultatet på grillen. Välj kött s…

Att grilla en biff kan kännas som en konstform. Alla vill ha sin biff tillagad på sitt eget sätt och det finns många olika tekniker som kan användas för att få till den perfekta biffen på grillen. Men det finns några grundläggande tips som kan hjälpa dig att lyckas med din biff varje gång. Välj rätt kött Det första steget för att lyckas med din grillade biff är att välja rätt kött. Det är viktigt …

När man får många gäster passar hamburgare bra. Men köp inte de frysta, platta hamburgarna i affären. Välj istället en bra köttfärs, nötfärs eller blandfärs efter smak. Vill du ge dina gäster det bästa maler du färsen själv med högrev och fett i de proportioner du föredrar. Här har jag lagt på ost för att förhöja smaken ytterligare. Det finns också två sorters bröd, vanliga hamburgerbröd och ett l…