Grillade kyckling-steaks med majs
Marinerade och grillade chicken steaks tillsammans med majs. Köttdetaljen är en större, urbenad lårfilé med skinn. Skinnet gör att det går att grilla på köttet hårt eftersom skinnet med sitt fett klarar mycket värme och blir knaprigt av värmen. Lårfiléer har mer fett och ett mörkare kött än bröstfiléer och det blir mer smakrikt och mörare att grilla kycklinglår än kycklingbröst.
Visa hela inlägget