Grilla vilt: Från skog till tallrik
Viltkött har länge varit en delikatess och behaglig variation i svenskt kök. Och varför inte ta det steget längre och utforska hur vi kan lyfta fram smakerna av vilt på grillen? I det här inlägget ska vi guida dig genom hur du kan förbereda och grilla vilt för att få det bästa resultatet.
Vad är viltkött?
Viltkött kommer från vilda djur som hjort, älg, rådjur, vildsvin, hare och fågel. Det har en …