Tända grillen med elektricitet?

Oj vad lätt det är att sätta igång att grilla innan glöden är perfekt. Man är otålig och kanske hungrig och hoppas att glöden är klar. Men man tjänar på att vänta tills glöden är helt klar! Så när är glöden helt klar? Jo, först ska elden brinna ordentligt och sedan ska glöden glöda ordentligt. Först när nästan all kol har blivit vit av aska och glödbädden är riktigt het är det klart att lägga på k…

Grillning är en älskad tradition hos många matentusiaster och förknippar sig med doften av kol, sizzle av grillat kött och den där speciella känslan av att laga mat utomhus. Men en viktig del av grillprocessen, som ofta kan bli föremål för diskussion, är valet av metoden för att tända grillen. Idag tänkte jag dyka djupare in i för- och nackdelarna med att använda gaständning respektive tändvätska …

Att ha en egen bärbar grill är trevligt, då kan man grilla lite var man vill. Mycket bättre och trevligare än engångsgrillar eftersom det är väldigt svårt att justera temperaturen i dem. Dessutom känns det inte helt hundra att skapa så mycket skräp varje gång man vill grilla. I en lite större bärbar grill blir det inget skräp mer än askan från kolen. Som du ser på bilden går det att ladda grillen …

Rökning är en grillteknik som under många år har fått grillmästare att upphöjas i BBQ-sammanhang. Att använda rök för att smaksätta och tillaga kött är en uråldrig metod som har utvecklats till en konstform. I det här inlägget tar vi en titt på grunderna i rökning, hur du kan tillämpa det på din egen grill, samt några tips och tricks för att få ut det mesta av dina rökta rätter. Vad är rökning? Rö…

När kylan har släppt sitt grepp och vi äntligen välkomnar de första vårdagarna, börjar grillentusiasterna överallt att damma av sina grillar. Tillhör du dem som längtar till att tända grillen och doften av nygrillat sprider sig i kvällsluften? Innan vi ger oss in i säsongens grillfest, låt oss koncentrera oss på något som är av yttersta vikt för en trygg och njutbar grillsäsong – säker grillning. …

Det finns få saker som slår en perfekt grillad biff på en solig sommardag. För att få till den där saftiga och smakrika biffen krävs det dock lite teknik och kunskap. Här delar vi med oss av våra bästa tips för att hjälpa dig att grilla den perfekta biffen varje gång. Välj rätt kött Det första steget till en fantastisk grillad biff är att välja rätt stycke kött. Högrev, entrecôte och ryggbiff är a…